Ինձ մոտ կոտլետները հյութալի չէին ստացվում, տատիկս ցույց տվեց, թե ինչպես է պետք պատրաստել, այժմ բաղադրատոմսս ձեռքից ձեռք են խլում

 

 

 

Բաղադրիչներ` 1-1,5 կգ աղացած միս, կարելի է վերցնել  խոզի և տավարի  միասին,

 

3-4 միջին չափի կարտոֆիլ,

 

3-4 գլուխ սոխ,

1 հատ սպիտակ հաց, ոչ մեծ չափսի,

 

1 հատ ձու, կաթ,

 

Աղ, պղպեղ, մանանեխ ըստ ճաշակի

 

 

Պատրաստման եղանակը` Կարտոֆիլը և սոխը մանրացնել բլենդերի օգնությամբ կամ մսաղացով:

 

 

Հացը բաժանել մասերի և թրջել կաթով:   Հացը չքամելով ավելացնել աղացած մսի վրա, և, ապա, մնացած կաթը: Ավելացնել ձուն, բլենդերի պարունակությունը և պղպեղը՝ ըստ ճաշակի: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ  մանանեխ:

 

 

Խճողակը լավ խառնել ավելացնել 1 ճաշի գդալ  բուսայուղ և թողնել խճողակը հանգստանա: Թավայի մեջ քիչ քանակությամբ բուսայուղ տաքացենել, թաց ձեռքերով  վերցնել մսից, կոտլետի ձև տալ և թապակել թավայի մեջ երկու կողմից:

 

Բարի ախորժակ

http://smexdoslez.ru/

Be the first to comment on "Ինձ մոտ կոտլետները հյութալի չէին ստացվում, տատիկս ցույց տվեց, թե ինչպես է պետք պատրաստել, այժմ բաղադրատոմսս ձեռքից ձեռք են խլում"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*